Tại sao vitamin A tốt cho mắt? Cách bổ sung vitamin A cho mắt sáng khỏe

15-07-2020

Nhắc đến vitamin A thì không thể bỏ qua vai trò quan trọng của nó đối với sức khỏe thị lực. Thiếu vitamin A sẽ dẫn đến nhiều vấn đề về mắt như khô mắt, mờ mắt, quáng gà… Chính vì thế, bổ sung vitamin A cho mắt được xem là vấn đề được rất nhiều người quan tâm hiện nay.

Tại sao vitamin A tốt cho mắt?

Vitamin A là một trong những loại vi chất quan trọng và cần thiết nhất cho đôi mắt. Cụ thể, nó là một thành phần của protein rhodopsin, cho phép mắt nhìn thấy trong điều kiện ánh sáng yếu. Do đó, thiếu hụt vitamin A có thể dẫn đến chứng quáng gà, không nhìn rõ vào ban đêm.

Bên cạnh đó, loại vitamin này cũng hỗ trợ chức năng của giác mạc – lớp bảo vệ bên ngoài của mắt. Vitamin A cũng chính là thành phần cấu tạo nên màn nước mắt, giúp màn nước mắt bám được vào bề mặt của giác mạc. Vì vậy, thiếu vitamin A sẽ gây ra tình trạng khô mắt và nhiều bệnh về mắt khác. Nghiêm trọng hơn, khô mắt kéo dài và không được điều trị có thể gây tổn thương bề mặt nhãn cầu, làm suy giảm thị lực, thậm chí gây mù vĩnh viễn.

Ngoài ra, bổ sung vitamin A cho mắt còn làm giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng. Theo một nghiên cứu về các bệnh mắt liên quan đến tuổi tác, những người bị thoái hóa điểm vàng nhẹ hoặc trung bình sử dụng vitamin tổng hợp hàng ngày (bao gồm vitamin A, vitamin C, vitamin E, kẽm và đồng) đã giảm đến 25% nguy cơ bệnh tiến triển trong 6 năm.

Dấu hiệu mắt bị thiếu vitamin A?

bo sung vitamin a cho mat 2 - Tại sao vitamin A tốt cho mắt? Cách bổ sung vitamin A cho mắt sáng khỏe

Tình trạng mắt bị thiếu hụt vitamin A có thể nhận biết thông qua các biểu hiện sau:

  • Quáng gà (hiện tượng suy giảm thị lực, không nhìn rõ trong điều kiện thiếu ánh sáng)
  • Cảm giác khô rát mắt
  • Đau mắt và hốc mắt
  • Đỏ mắt
  • Có hiện tượng dính mí mắt trên và dưới
  • Mắt yếu, suy giảm thị lực tạm thời hoặc vĩnh viễn
  • Mắt nhạy cảm với các loại ánh sáng mạnh
  • Thường xuyên chảy nước mắt do tuyến lệ bị kích thích

Bổ sung vitamin A cho mắt như thế nào là hợp lý?

bo sung vitamin a cho mat 3 - Tại sao vitamin A tốt cho mắt? Cách bổ sung vitamin A cho mắt sáng khỏe

Để có một đôi mắt sáng khỏe và phòng tránh được các căn bệnh về mắt, bạn cần bổ sung đầy đủ vitamin A theo đúng nhu cầu khuyến nghị. Theo Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ (NIH), nhu cầu vitamin A sẽ có sự khác biệt tùy theo giới tính, độ tuổi và thể trạng của mỗi người, cụ thể như sau:

1. Đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ

  • Từ 1 – 6 tháng tuổi: 400mcg/ngày
  • Từ 7 – 12 tháng tuổi: 500mcg/ngày
  • Từ 1 – 3 tuổi: 300mcg/ngày
  • Từ 4 – 8 tuổi: 400mcg/ngày
  • Từ 9 – 13 tuổi: 600mcg/ngày

2. Đối với trẻ vị thành niên

  • Nam giới: 900mcg/ngày
  • Nữ giới: 700mcg/ngày

3. Đối với người trưởng thành

  • Nam giới: 900mcg/ngày
  • Nữ giới: 700mcg/ngày

4. Đối với phụ nữ đang mang thai

  • Từ 14 tuổi cho đến 18 tuổi: 750mcg/ngày.
  • Từ 19 tuổi trở lên: 770mcg/ngày.

5. Đối với phụ nữ đang cho con bú

  • Từ 14 tuổi cho đến 18 tuổi: 1.200mcg/ngày.
  • Từ 19 tuổi trở lên: 1.300mcg/ngày.

Tuy nhiên, hàm lượng vitamin A nêu trên chỉ nên áp dụng cho những người có thể trạng khỏe mạnh. Đối với các trường hợp thiếu hụt vitamin do bệnh lý hoặc đang điều trị các căn bệnh khác, các chuyên gia dinh dưỡng sẽ tư vấn cho những đối tượng này một liều lượng vitamin phù hợp hơn.

Thông thường, lượng vitamin A chủ yếu được cung cấp cho cơ thể từ chế độ ăn uống hàng ngày. Tuy nhiên, trong trường hợp thực phẩm không đủ để đáp ứng nhu cầu vitamin của cơ thể, bạn có thể bổ sung vitamin A cho mắt bằng các loại viên uống vitamin và khoáng chất tổng hợp. Với cách bổ sung này, bạn cần chú ý đến các vấn đề sau:

  • Chọn loại vitamin tổng hợp từ các nhà sản xuất uy tín
  • Bảo quản vitamin A ở nhiệt độ phòng, tránh nơi ẩm ướt hoặc ánh nắng mặt trời
  • Tuân thủ các chỉ dẫn về liều lượng, thời gian và cách sử dụng
  • Không dùng vitamin A chung với các loại thuốc có khả năng tương tác với chúng
  • Bổ sung thêm chất béo vào khẩu phần ăn hàng ngày để tăng khả năng hấp thụ vitamin A

Thực phẩm giàu vitamin A tốt cho mắt

bo sung vitamin a cho mat 4 - Tại sao vitamin A tốt cho mắt? Cách bổ sung vitamin A cho mắt sáng khỏe

Vitamin A tốt cho mắt được tìm thấy trong rất nhiều loại thực phẩm khác nhau, bao gồm:

1. Các loại rau củ giàu vitamin A tốt cho mắt

Để tăng cường vitamin A cho cơ thể, bạn có thể bổ sung các loại rau củ sau đây:

  • Cà rốt: Cà rốt là một trong những loại rau củ giàu vitamin A nhất, đặc biệt là vitamin A ở dạng beta – carotene. Cụ thể, một củ cà rốt tươi thường chứa khoảng 7.835 IU vitamin A và 100g cà rốt tươi có thể cung cấp khoảng 17.033 IU vitamin A. Bên cạnh đó, cà rốt còn cung cấp cho bạn nhiều loại vitamin và khoáng chất khác, chẳng hạn như vitamin B, C, K, magie, chất xơ… 
  • Bí ngô (bí đỏ): Tương tự như cà rốt, bí ngô chứa rất nhiều vitamin A ở dạng beta – carotene, giúp bảo vệ cơ thể từ bên trong. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g bí ngô nấu chính có thể cung cấp đến 11.155 IU vitamin A.
  • Các loại rau có màu xanh thẫm: Bông cải xanh, rau dền, rau diếp… là những những loại rau màu xanh thẫm có hàm lượng vitamin A cao tốt cho mắt.
  • Cà chua: Theo nghiên cứu, mỗi trái cà chua nhỏ có thể cung cấp được 20% nhu cầu vitamin A cần thiết cho cơ thể trong một ngày. Đồng thời, đây còn là loại thực phẩm ít calo, nhiều vitamin C và khoáng chất.
  • Khoai lang: Khoai lang cũng là một nguồn bổ sung vitamin A tốt cho mắt. Bên cạnh đó, loại thực phẩm này còn chứa nhiều chất xơ, ít calo, phù hợp cho những người ăn kiêng hoặc giảm cân.

2. Các loại thịt và hải sản giàu vitamin A tốt cho mắt

Để bổ sung vitamin A cho mắt, bạn có thể lựa chọn các loại cá như cá thu, cá hồi, cá ngừ, hàu… Nhiều nghiên cứu về dinh dưỡng đã chỉ ra rằng vitamin A trong những loại hải sản này đủ đáp ứng từ 15% đến 50% nhu cầu vitamin A của cơ thể.

Thịt đỏ, đặc biệt là thịt bò được xem là một trong những nguồn vitamin A dồi dào nhất. Cụ thể, 100g thịt bò sẽ cung cấp khoảng 90% lượng vitamin A cần thiết đối với cơ thể. Bên cạnh đó, thịt bò còn là loại thịt có nhiều sắt, giúp cải thiện khả năng miễn dịch, tăng hấp thu các chất chống oxy hóa, đẩy nhanh quá trình hồi phục sức khỏe. Ngoài ra, bạn cũng có thể tăng cường vitamin A cho cơ thể bằng gan gà, gan lợn và chất béo từ thịt.

Mắt có sáng khoẻ hay không phụ thuộc rất lớn vào hàm lượng vitamin A trong cơ thể. Do đó, bạn đừng quên bổ sung vitamin A cho mắt thông qua chế độ ăn uống hàng ngày và các loại vitamin tổng hợp nhé!

vitacap kv - Tại sao vitamin A tốt cho mắt? Cách bổ sung vitamin A cho mắt sáng khỏe


Nguồn tham khảo:

Eye benefits of vitamin A and beta-carotene – https://www.allaboutvision.com/nutrition/vitamin_a.htm

Most Important Vitamins for Eye Health – https://www.healthline.com/nutrition/eye-vitamins

What are the best vitamins for eye health? – https://www.medicalnewstoday.com/articles/326758

có thể bạn quan tâm

CHƯƠNG TRÌNH TALKSHOW 16:00 NGÀY 15/3 THVL1: GẶP BÁC SỸ CHUYÊN KHOA

Mời cả nhà cùng xem talkshow với tiêu đề: “Bổ sung Kẽm – Khoáng chất cần thiết để tăng cường

CHƯƠNG TRÌNH TALKSHOW 16:00 NGÀY 1/3 THVL1: GẶP BÁC SỸ CHUYÊN KHOA

Mời cả nhà cùng xem talkshow với tiêu đề: “Tăng cường miễn dịch để phòng ngừa virus gây dịch bệnh”

CHƯƠNG TRÌNH TALKSHOW 16:00 NGÀY 23/2 THVL1: GẶP BÁC SỸ CHUYÊN KHOA

Cùng xem talkshow với tiêu đề: “Phòng tránh virut gây dịch bệnh bổ sung vitamin và khoáng chất tăng cường

(84-28) 38123166