Sức khỏe “tuột dốc không phanh” do những hệ lụy từ việc giảm cân nhanh

Bí quyết sống khỏe
Sức khỏe "tuột dốc không phanh" do những hệ lụy từ việc giảm cân nhanh

Đã có nhiều cảnh báo cho thấy việc giảm cân nhanh có thể gây ra nhiều tác động tiêu cực đến sức khỏe. Tuy nhiên, những lời quảng cáo “có cánh” về các phương pháp giảm cân này lại quá hấp dẫn. Bạn hãy đủ tỉnh táo để nhận ra rằng giảm cân quá nhanh mang đến nhiều tác hại hơn là lợi ích.

Sức khỏe "tuột dốc không phanh" do những hệ lụy từ việc giảm cân nhanh

1. Hậu quả của việc giảm cân nhanh

Giảm cân nhanh tuy hấp dẫn nhưng bạn sẽ khó duy trì được cân nặng đó lâu dài. Bên cạnh đó, giảm cân cấp tốc còn khiến cơ thể bạn phải gánh chịu vô số tác dụng phụ, khiến sức khỏe ngày càng xuống dốc.

Cơ thể bị thiếu hụt chất dinh dưỡng

Khi cố giảm cân nhanh bằng cách áp dụng chế độ ăn calo so với nhu cầu của cơ thể, bạn có thể có nguy cơ bị thiếu hụt dinh dưỡng. Chế độ ăn ít calo sẽ khiến bạn khó hấp thụ đủ các chất dinh dưỡng quan trọng như sắt, folate và vitamin B12.

Sức khỏe "tuột dốc không phanh" do những hệ lụy từ việc giảm cân nhanh

Điều này dẫn đến các tình trạng:

  • Rụng tóc: Khi bạn ăn quá ít calo, cơ thể sẽ không nhận đủ chất dinh dưỡng để hỗ trợ sự phát triển của tóc, từ đó gây ra rụng tóc.
  • Mệt mỏi cực độ: Thiếu sắt, vitamin B12 và folate do nạp không đủ calo có thể khiến bạn có nguy cơ bị mệt mỏi cực độ và thiếu máu.
  • Chức năng miễn dịch kém: Thiếu hụt các chất dinh dưỡng quan trọng có thể làm suy yếu hệ miễn dịch của bạn và tăng nguy cơ bị nhiễm trùng.
  • Xương yếu và giòn: Chế độ ăn uống kiêng khem quá mức có thể gây thiếu các dưỡng chất như vitamin D, canxi và phốt pho… những chất đóng vai trò quan trọng cho sự phát triển của hệ xương.

May mắn thay, bạn có thể tránh được sự thiếu hụt dinh dưỡng bằng cách ăn các chế độ giảm cân khoa học hơn với các thực phẩm nguyên chất, chưa qua chế biến. Những thực phẩm này chứa ít calo hơn và cũng giúp bạn no lâu hơn. 

Xem thêm : Người tập gym nên ăn gì để tăng cân, tăng cơ?

Bên cạnh đó, áp dụng các cách giảm cân nhanh có thể khiến bạn bị thiếu hụt dinh dưỡng lâu ngày. Bạn có thể sử dụng viên uống bổ sung 17 loại vitamin và khoáng chất A-Zn để giúp cơ thể lấy lại được trạng thái tốt nhất, lượng dinh dưỡng được cân bằng.

Quá trình trao đổi chất bị chậm lại

Giảm cân cấp tốc cũng có thể làm chậm quá trình trao đổi chất của bạn. Khi cơ thể bạn chuyển sang chế độ đói do ăn quá ít, sự trao đổi chất của bạn sẽ chậm lại để giúp bạn tiết kiệm năng lượng, đốt cháy ít calo hơn và cơ thể sẽ tích mỡ nhiều hơn.

Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc giảm cân nhanh bằng cách ăn ít calo hơn có thể khiến bạn đốt cháy ít hơn 23% calo mỗi ngày. Từ đó, quá trình giảm cân cũng kém hiệu quả hơn.

Thật không may, ngay cả khi bạn đã kết thúc việc kiêng khem khắc nghiệt từ lâu, sự trao đổi chất vẫn có thể tiếp tục kéo dài.

Mất đi lượng cơ bắp, thay vì mỡ

Giảm cân không phải lúc nào cũng có nghĩa là giảm mỡ, đặc biệt khi bạn giảm cân thiếu khoa học.

Một chế độ ăn uống rất ít calo có thể giúp bạn giảm cân nhanh chóng, giảm 2-3kg, hay thậm chí là 5kg trong một tuần. Tuy nhiên, chế độ ăn hạn chế calo có thể khiến cơ thể bạn phá vỡ cơ bắp để lấy năng lượng và nhiên liệu. Phần lớn cân nặng bạn giảm được đến từ khối lượng cơ bắp và lượng nước trong cơ thể.

Bên cạnh đó, việc mất khối lượng cơ còn làm chậm quá trình trao đổi chất của cơ thể.

Sức khỏe "tuột dốc không phanh" do những hệ lụy từ việc giảm cân nhanh

Cơ thể bị mất nước

Nhờ mất đi khối lượng nước, bạn thường tốc độ giảm cân diễn ra nhanh hơn trong 2 tuần đầu tiên. Đặc biệt là khi áp dụng chế độ ăn kiêng low-carb hoặc no-carb để giảm cân cấp tốc, bạn sẽ giảm được rất nhiều cân nhờ giảm trọng lượng nước.

Tuy nhiên, điều này có thể khiến cơ thể bị thiếu nước nghiêm trọng, từ đó gây ra một loạt các tác dụng phụ khó chịu như:

  • Táo bón
  • Đau đầu
  • Chuột rút cơ bắp
  • Thiếu năng lượng
  • Nước tiểu màu vàng sẫm hoặc màu hổ phách
  • Cảm giác khát
  • Cáu gắt

Luôn cảm thấy cồn cào

Khi bạn giảm cân cấp tốc bằng cách áp dụng các chế độ ăn kiêng nhanh, ít calo, mức độ leptin – một loại hormone kiểm soát cảm giác đói và no – sẽ giảm xuống.

Khi nồng độ leptin ở mức bình thường, bộ não sẽ được thông báo khi nào cơ thể có đủ chất béo, điều này báo hiệu rằng bạn đã no. Nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng khi thực hiện chế độ ăn kiêng rất ít calo, mức leptin không cân bằng có thể gây rối loạn ăn uống. Bạn có thể luôn trong trạng thái cồn cào, nôn nao.

Sức khỏe "tuột dốc không phanh" do những hệ lụy từ việc giảm cân nhanh

Có nguy cơ bị sỏi mật

Sỏi mật là những mảnh vật chất cứng hình thành bên trong túi mật. Có nhiều nguyên nhân gây nên tình trạng này, một trong số đó là do giảm cân nhanh.

Thông thường, túi mật tiết ra dịch tiêu hóa để phân hủy thức ăn béo, giúp chúng có thể được tiêu hóa. Nếu bạn không ăn nhiều thì túi mật cũng sẽ không phải tiết dịch tiêu hóa.

Khi dịch tiêu hóa tồn đọng, sau một thời gian, các chất bên trong chúng sẽ liên kết với nhau và tạo nên sỏi mật. Các sỏi mật này bị mắc kẹt bên trong lỗ mở của túi mật, gây nên các cơn đau dữ dội và khó tiêu.

Xem thêm: Bí quyết lựa chọn thực phẩm khi áp dụng chế độ ăn kiêng low carb

2. Cách tốt nhất để giảm cân an toàn và lành mạnh

Nếu bạn muốn giảm cân và duy trì được vóc dáng này trong thời gian dài, hãy đặt mục tiêu giảm cân với tốc độ chậm nhưng ổn định, từ 0,5–1kg mỗi tuần. Việc giảm cân chậm, ổn định sẽ giúp bạn phát triển các hành vi ăn uống lành mạnh và an toàn hơn nhiều so với giảm cân rất nhanh.

Sức khỏe "tuột dốc không phanh" do những hệ lụy từ việc giảm cân nhanh

Dưới đây là một vài mẹo giúp bạn giảm cân với tốc độ lành mạnh.

Xem ngay:  6 loại thực phẩm giảm cân giàu dưỡng chất giúp bạn sở hữu vóc dáng thon thả

Chế độ ăn phải đáp ứng nhu cầu calo của cơ thể: Bạn nên tính toán nhu cầu calo mỗi ngày của bạn thân. Từ đó, lựa chọn cho mình chế độ ăn với lượng calo phù hợp. Điều này giúp bạn tránh được các tác dụng phụ không mong muốn đã nêu ở trên. Lưu ý nhớ áp dụng quy tắc calo in (lượng calo nạp) < calo out (lượng calo tiêu hao) bạn nhé!

Ăn thêm nhiều protein: Một chế độ ăn uống có hàm lượng protein cao có thể giúp thúc đẩy sự trao đổi chất, giữ cho bạn no lâu hơn và giữ gìn khối lượng cơ bắp. Lưu ý nên ăn protein nạc như ức gà, thịt nạc heo, bò, hải sản, đậu phụ… vì chúng ít chất béo và có lượng calo thấp.

Bổ sung vitamin và khoáng chất: Một số loại vitamin và khoáng chất như vitamin nhóm B, D, sắt, magie… có thể giúp giảm cân do có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Bạn có thể bổ sung các dưỡng chất này thông qua chế độ ăn uống hoặc sử dụng viên uống bổ sung 17 loại vitamin và khoáng chất.

Cắt giảm lượng đường và tinh bột: Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng những người theo chế độ ăn low-carb sẽ giảm cân nhiều hơn. Cắt giảm lượng đường và tinh bột giúp bạn giảm lượng carb nạp vào cơ thể.

Ăn chậm: Nhai kỹ thức ăn có thể giúp bạn no lâu hơn và ăn ít thức ăn hơn. Ăn chậm nhai kỹ cũng giúp bạn hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng từ thức ăn hơn.

Nghỉ ngơi đầy đủ: Thiếu ngủ có thể làm tăng nồng độ ghrelin, hormone đói và giảm mức leptin, hormone no. Điều này có nghĩa là ngủ không đủ giấc có thể khiến bạn nhanh đói và khó giảm cân hơn.

Thử tập luyện sức bền: Tập luyện sức bền hoặc nâng tạ có thể giúp hạn chế tình trạng mất đi khối cơ cùng với việc quá trình trao đổi chất bị chậm lại có thể xảy ra khi giảm cân.

Thử tập luyện cường độ cao: Tập luyện ngắt quãng cường độ cao (HIIT) bao gồm các bài tập cường độ cao, ngắn. Không giống như các bài tập thể dục nhịp điệu thông thường như cardio, bài tập HIIT vẫn tiếp tục đốt cháy calo sau khi bạn tập luyện..

Ăn chất xơ hòa tan: Các nghiên cứu cho thấy chất xơ hòa tan có thể giúp bạn đốt cháy chất béo, đặc biệt là mỡ bụng.

Giảm cân là một quá trình lâu dài, hãy lựa chọn thông minh để có thể chạm đến mục tiêu của bản thân nhưng vẫn đảm bảo sức khỏe bạn nhé!

Vì sao người lớn tuổi cần quan tâm đến việc bổ sung kẽm?


Nguồn tham khảo:

Is It Bad to Lose Weight Too Quickly? – https://www.healthline.com/nutrition/losing-weight-too-fast

Metabolism to Mental Health: 7 Ways Losing Weight Too Fast Will Backfire – https://www.healthline.com/health/food-nutrition/rapid-weight-loss-dangers