Cẩm nang

Top 12 loại thực phẩm cực dồi dào vitamin B6 mà ai cũng nên biết

Xem ngay bí quyết quan hệ lâu ra tới 60 phút rất đơn giản TẠI ĐÂY❤️

Vitamin B6 được biết đến là loại vitamin có vai trò quan trọng cho sức khỏe. Cơ thể không tự sản xuất được vitamin B6, do đó chúng được bổ sung từ thực phẩm là chủ yếu. Vậy vitamin B6 có trong thực phẩm nào? Bài viết này cung cấp 12 loại thực phẩm cực dồi dào vitamin B6, mời bạn cùng theo dõi nào.

1. Sữa

Thiếu vitamin B6 có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe như ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương, đặc biệt là trẻ em. Ngoài ra còn có tình trạng thiếu máu, suy nhược cơ thể, mệt mỏi, viêm lưỡi, khô môi. Do đó, bổ sung vitamin B6 là để đảm bảo sức khỏe cho người lớn và trẻ nhỏ là điều cần thiết.

Theo nhiều nghiên cứu về dinh dưỡng, sữa là một trong những nguồn cung cấp vitamin B6 được các chuyên gia khuyến nghị. Bạn nên lựa chọn những loại sữa ít chất béo, hương liệu bổ sung và nhiều đường. Ngoài cung cấp B6, sữa còn bổ sung vitamin B12 và canxi cần thiết cho cơ thể.

Uống sữa mỗi ngày hoặc kết hợp với những loại hạt, ngũ cốc ăn sáng, trái cây để có những bữa sáng bổ dưỡng và ngon miệng.

2. Cá hồi

Vitamin B6 rất quan trọng đối với sức khỏe tuyến thượng thận. Tuyến thượng thận có vai trò sản xuất các hormone quan trọng bao gồm cortisol, adrenalin và aldosterone. Từ đó, giúp điều hòa huyết áp, kiểm soát lượng đường trong máu. 

Cá hồi là loại cá chứa nhiều dinh dưỡng, là một trong những thực phẩm chứa nguồn vitamin B6 cao. Cá hồi còn rất giàu chất béo có lợi, là nguồn cung cấp protein tuyệt vời và chứa nhiều chất dinh dưỡng khác.

Cá hồi tự nhiên chứa nhiều dinh dưỡng hơn cá hồi nuôi, chúng có giá thành cao hơn cũng như khó mua hơn. Cá hồi được chế biến thành các món chiên, nướng, áp chảo với các gia vị thêm vào tạo thành món ăn thơm ngon và đầy dinh dưỡng.

Xem thêm: 9 lợi ích mà vitamin B6 mang lại cho sức khỏe

3. Cá ngừ

Hàm lượng vitamin B6 có nhiều trong cá ngừ, các giống cá vây và và albacore. Món bít tết cá ngừ giữ lượng B6 cao nhất so với các món cá đóng hộp, chế biến sẵn. Tương tự như cá hồi, cá ngừ được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như bít tết cá ngừ, salad cá ngừ oliu đảm bảo cung cấp nhiều năng lượng và dinh dưỡng.

Cá ngừ cũng chứa nhiều omega 3, DHA (docosahexaenoic acid), EPA, vitamin B12 và sắt có nhiều chức năng quan trọng như làm sáng mắt, bảo vệ tim mạch, điều trị thiếu máu, giúp đẹp da.

4. Trứng

Một trong những câu trả lời cho câu hỏi: “Vitamin B6 có trong thực phẩm nào?” được đưa ra là trứng. Trứng không chỉ là một thực phẩm chứa nhiều protein cung cấp cho cơ thể, mà còn là thực phẩm giàu vitamin B6. Vì vậy, trong danh sách bổ sung B6 không thể nào bỏ qua thực phẩm này.

Trứng được xem như “thực phẩm quốc dân” vì hầu như gia đình nào cũng sử dụng, vì chúng rất dễ chế biến cũng như rất ngon miệng. Trứng được chế biến thành nhiều món ăn như chiên, luộc, chưng, làm bánh… Những món ăn này không những cung cấp lượng vitamin B6 giúp hoàn thành các nhiệm vụ cần thiết của cơ thể mà còn giúp bạn giảm cân, giữ cho vóc dáng khỏe đẹp.

Xem thêm: Bổ sung ngay 7 loại thực phẩm giàu vitamin D dưới đây

5. Gan gà

Thực phẩm này nghe có vẻ còn lạ lẫm với nhiều người, nhưng chúng lại chứa nguồn protein, folate, vitamin B12, A và vitamin B6 tuyệt vời. Cũng như những thực phẩm bổ sung vitamin B6 khác, gan gà cung cấp lượng vitamin B6 và dưỡng chất cần thiết giúp điều chỉnh tâm trạng, phòng chống nhiều bệnh tật, tham gia chuyển hóa năng lượng. 

Gan gà được chế biến thành các món ngon như gan gà xào hành tây, gan gà xào ớt chuông hay gan gà xào tỏi là những món ăn phổ biến và dễ làm. Bạn hãy thêm chúng vào thực đơn hàng ngày giúp mâm cơm thêm đa dạng và phong phú nhé.

6 Thịt bò

Thịt bò được chế biến thành nhiều món ngon như bít tết bò, bò xào hành tây, bò hấp gừng, lẩu bò, bò xào lăn…không chỉ bởi hương vị lôi cuốn của chúng mà còn do giá trị dinh dưỡng có trong mỗi miếng thịt.

Thịt bò có lượng vitamin B6 và protein vô cùng phong phú giúp bạn xây dựng khả năng miễn dịch, protein giúp chuyển hóa và tổng hợp thức ăn. Chúng còn là món ăn ưa thích của những thường xuyên vận động, tập gym vì khả năng tăng cường cơ bắp. 

Bên cạnh đó, chúng còn có một số vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể như vitamin A. B12, folate, kali, kẽm, sắt giúp hạn chế bệnh ung thư, ngăn ngừa các bệnh thiếu máu do thiếu chất, ngăn ngừa lão hóa.

7. Cà rốt

Không chỉ mệnh danh là “thực phẩm giàu vitamin A”, cà rốt còn được công nhận là thực phẩm giàu vitamin B6. Vitamin B6 hình thành myelin bao quanh các dây thần kinh, giúp bảo vệ, dinh dưỡng và đảm bảo cho xung động thần kinh được dẫn truyền nguyên vẹn.

Sinh tố cà rốt, salad cà rốt, cà rốt luộc, xào đều là những món ăn, thức uống giúp bạn bổ sung đầy đủ vitamin B6 mỗi ngày. Ngoài ra, như đã đề cập phía trên, cà rốt chứa nhiều vitamin A bảo vệ mắt, có nhiều chất xơ giúp hệ tiêu hóa ổn định. Đặc biệt, dinh dưỡng trong cà rốt còn có các chất chống oxy hóa giúp bạn luôn trẻ đẹp.

8. Rau bina

Rau bina còn có tên gọi khác là cải bó xôi hay rau chân vịt, được biết nhiều bởi giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại rất lớn. Loại rau này giàu chất sắt, Vitamin C, A giúp cơ thể tăng sức đề kháng. Nó cũng chứa hàm lượng vitamin B6 dồi dào tạo ra các kháng thể, ngăn ngừa nhiễm trùng và bệnh tật.

Rau bina được chế biến thành món salad thịt nguội, salad tôm, pizza thịt xông khói mang đến hương vị khó cưỡng. Hãy lựa chọn những bó rau bina còn xanh, tươi mới còn. Thân và lá không bị gãy dập hoặc thối, màu lá xanh tươi, không quá đậm sẽ là những bó cải còn non mướt và đầy dinh dưỡng.

9 Khoai lang

Trong danh sách 12 thực phẩm giàu vitamin B6 không thể quên chính là khoai lang. Thường được biết đến với món khoai lang luộc có hương vị ngọt bùi, khiến nhiều người không cưỡng được. Không chỉ có thế, khoai lang còn được làm thành nhiều món ngon như salad, bánh khoai lang, khoai lang chiên…

Một củ khoai lang vừa có thể cung cấp 15% giá trị một ngày được khuyến nghị đối với vitamin B6 giúp cơ thể điều chỉnh glycogen, được lưu trữ như năng lượng trong cơ thể. Ngoài ra, khoai lang còn có hàm lượng vitamin A, C, magie, canxi và chất xơ dồi dào giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và cải thiện sức khỏe đường ruột.

10. Đậu Hà Lan

Vitamin B6 có trong đậu Hà Lan cung cấp nhu cầu dinh dưỡng một ngày cho cơ thể giúp bảo vệ tim mạch, giảm cholesterol, tăng cường hệ miễn dịch và duy trì chức năng khỏe mạnh của não bộ.

Cũng như những thực phẩm nhiều vitamin B6 khác, đậu Hà Lan còn có nhiều chất xơ, vitamin A, C cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Khi đói, bạn cũng có có thể dùng đậu Hà Lan sấy khô ăn vặt, giúp bạn duy trì cân nặng, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, bạn nên lựa chọn loại đậu không quá nhiều muối và gia vị, vì chúng làm tăng nguy cơ cao huyết áp.

11. Chuối

Chuối là thực phẩm thân thuộc dễ mua, dễ dùng có trong danh sách thực phẩm giàu vitamin B6. Một quả chuối trung bình cung cấp lượng vitamin B6 cần thiết mỗi ngày. Vitamin B6 hỗ trợ trong quá trình trao đổi chất, đóng vai trò quan trọng trong sản xuất serotonin và norepinephrine, các chất giúp hỗ trợ chức năng thần kinh và truyền tín hiệu trong não.

Ngoài cách ăn chuối chín, bạn có thể chế biến chuối thành nhiều món khác nhau như sinh tố chuối, kem chuối, bánh crepe chuối, kem chuối, ăn kèm ngũ cốc. Những món ăn này mang nhiều giá trị dinh dưỡng, tuy nhiên bạn nên hạn chế đường, cũng như sữa nhiều béo để đảm bảo sức khỏe.

12. Quả bơ

Không chỉ là nguyên liệu cho món sinh tố bơ mát lạnh mùa hè hay món salad giúp giảm cân trong một số chế độ ăn uống. Bơ còn là một loại quả cung cấp nhiều dinh dưỡng như chất xơ, chất béo lành mạnh, vitamin C, E và vitamin B6.

Cứ 100gr quả bơ cung cấp 0.29mg vitamin B6, tương đương 14% nhu cầu hằng ngày. Chúng có lợi cho tim mạch, giúp mắt khỏe cũng như giúp làn da luôn tươi trẻ, chống lại những dấu hiệu của thời gian.

Thông qua bài viết này, câu hỏi vitamin B6 có trong thực phẩm nào đã được giải đáp phần nào. Nếu bạn không thích những thực phẩm trên, dị ứng, chế độ ăn thiếu dưỡng chất, cơ thể hấp thụ vitamin B6 kém, bạn có thể thay thế bằng việc uống viên bổ sung vitamin B6 hoặc viên uống tổng hợp 17 vitamin và khoáng chất. Điều này, giúp bạn duy trì sức khỏe và vẻ đẹp của bản thân mỗi ngày.


Nguồn tham khảo:

Bạn quan tâm:  “Vạch Trần” Những Thói Quen Phổ Biến Khiến Dân Văn Phòng Thường Xuyên Mất Tập Trung, Mệt Mỏi

15 Vitamin B-6 Rich Foods – https://www.healthline.com/health/vitamin-b6-foods



Bài viết đã được đăng ký bản quyền (DMCA). Quý vị copy nội dung hãy để lại link về bài gốc hoặc ghi rõ nguồn vitacap.com.vn.
Copyright © 2023 - 2024 | vitacap.com.vn | All Rights Reserved. DMCA.com Protection Status