Nên cho bé ăn sữa chua tuần mấy lần?

Sữa chua là thực phẩm có lợi cho sức khỏe đặc biệt là với sự phát triển của trẻ em vì nó giúp tăng khả năng hấp thu và cung cấp các chất giúp tăng trưởng cơ thể của bé. Tuy nhiên, nhiều phụ huynh lại chưa rõ là nên cho bé ăn sữa chua tuần mấy lần? Để trả lời cho câu hỏi này thì mọi người hãy theo dõi bài viết bên dưới nha.

Các ích lợi khi cho trẻ ăn sữa chua

Sữa chua là loại thực phẩm lên men sản sinh nhiều vi khuẩn có lợi cho đường tiêu hóa đặc biệt loại sữa chua dành cho trẻ em được làm nguyên kem không đường đáp ứng dinh dưỡng cho trẻ và các lợi ích như: 

Bổ sung men vi sinh cho bé

Cho bé ăn sữa chua giúp cung cấp một lượng men vi sinh cần thiết có tác dụng giữ cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột và ngăn ngừa tiêu chảy và táo bón ở trẻ em.

Sữa chua làm tăng mức độ vi khuẩn sinh học sau khi được chuyển đổi từ sữa bởi một số vi khuẩn. Vì vậy, nếu cho trẻ ăn sữa chua thường xuyên sẽ tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về đường ruột.

Cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ

Sữa chua là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho trẻ vì giàu chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Một số loại sữa chua còn chứa DHA giúp trẻ phát triển trí não và thị lực. Nhờ khả năng cải thiện quá trình tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất nên sữa chua còn giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.

Sữa chua còn chứa lượng protein mà cơ thể trẻ cần trong ngày. Ăn nó mỗi ngày cung cấp năng lượng cho cơ thể bé hoạt động trong hoạt động vui chơi, học hỏi.

Quá trình lên men trong sữa chua giúp hấp thu đường Lactose, giảm đường Lactose, giảm quá tải đường tiêu hóa, chống tiêu chảy ở trẻ, tăng hấp thu canxi, vitamin và khoáng chất. 

Cung cấp chất béo lành mạnh

Sữa chua là một trong những nguồn cung cấp chất béo tốt nhất và hỗ trợ sự phát triển não bộ khỏe mạnh ở trẻ em. Chất béo là một trong những chất dinh dưỡng thiết yếu của bé, và sữa chua là loại thực phẩm tuyệt vời đáp ứng nhu cầu cho sự phát triển của bé.

Cung cấp canxi cho cơ thể

Sữa là nguồn dinh dưỡng chính cho trẻ sơ sinh và vẫn cần thiết khi trưởng thành. Đây cũng là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời cho cơ thể. Tuy nhiên, một số bé bị dị ứng sữa và khi uống sữa không tốt cho cơ thể trẻ. Do đó, nếu trẻ không uống sữa, lượng canxi cơ thể nhận được sẽ giảm đi đáng kể.

Người ta đã tìm được loại sản phẩm thay thế cho sữa chính là sữa chua. Loại thực phẩm giàu canxi, lượng canxi trong nó có nhiều hơn cả sữa. Một cốc sữa chua chứa 450 mg canxi giúp trẻ phát triển xương toàn diện.

Giúp Quản Lý Cân Nặng Hiệu Quả

Chế độ ăn uống thiếu khoa học và ăn quá nhiều đồ ăn vặt là hai trong số nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng béo phì ở trẻ em hiện nay. Nếu bạn quan tâm đến sức khỏe của con mình, hãy thay đổi thói quen và chế độ ăn uống của chúng ngay từ bây giờ. Ăn sữa chua giúp trẻ có cảm giác no nhanh hơn bình thường nhờ lượng protein dồi dào. Đây là cách tuyệt vời giúp trẻ ăn ít hơn mà vẫn cung cấp đủ năng lượng cho cả ngày đang được nhiều phụ huynh tin dùng.

Cho bé ăn sữa chua tuần mấy lần

Sữa chua thực sự đem lại rất nhiều lợi ích cho sự phát triển của bé nhưng không phải mẹ nào cũng biết có thể cho trẻ ăn vài hộp sữa chua 1 tuần và ăn sữa chua cả tháng tuổi hay không? vì không rõ nên thường lầm tưởng ăn nhiều sữa chua là tốt cho hệ tiêu hóa, nên cho trẻ ăn thoải mái từ đó dẫn tới trẻ kém ăn, dễ bị lạnh bụng, có thể bị tiêu chảy.

Để bé có thể phát triển bình thường bạn nên để ý liều lượng sữa chua mà trẻ nên ăn. Việc cho bé ăn sữa chua có thể bắt đầu ngay khi con biết ăn dặm từ khoảng 4 đến 6 tháng tuổi. Tuy nhiên, hãy chọn sữa chua không đường, không hương liệu và không có trái cây. Nên cho trẻ ăn sữa chua 1-2 lần/ngày, mỗi lần khoảng 2-4 hũ. Nếu trẻ bị dị ứng sữa, hãy hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi cho trẻ ăn sữa chua.

Dưới đây là một số gợi ý về lượng sữa chua nên cho trẻ ăn trong một tuần:

– Đối với trẻ từ 6 tháng đến dưới 1 tuổi: mỗi ngày ăn 50ml-100ml và dùng sữa chua trắng không đường.

– Trẻ từ 1 tới 3 tuổi: 100ml – 200ml sữa chua mỗi ngày. Dùng loại sữa chua không hoặc ít đường.

– Đối với trẻ từ 3 tuổi trở lên: 200ml – 300ml mỗi ngày, trẻ lúc này có thể ăn loại sữa chua chứa đường, không đường hoặc ít đường và có thể kết hợp với hoa quả.

Những lưu ý khi cho bé ăn sữa chua

Vì ăn sữa chua quá nhiều có thể dẫn đến tiêu chảy, vậy còn những gì cần phải chú ý khi ăn sữa chua? Một số lưu ý khi cho bé ăn sữa chua như sau:

– Không cho trẻ ăn khi bụng đói. Điều này khiến dạ dày của bé co bóp mạnh, dịch vị tiết ra nhiều, canxi nhanh chóng được đưa vào đường ruột và đào thải ra ngoài khiến bé bị đau bụng, yếu tay chân, thậm chí đau bụng.

– Không cho trẻ ăn quá nhiều sữa chưa. Như đã nói ở trên cho trẻ ăn nhiều sữa chua sẽ anh hưởng đến sự thèm ăn của trẻ và tác động trực tiếp đến quá trình bài tiết dung môi dịch vị nên sẽ làm lạnh bụng của bé.

– Không cho trẻ ăn sữa chua quá lạnh hoặc quá nóng. Nhiệt độ quá cao sẽ vô hiệu hóa vi khuẩn tốt trong sữa chua. Nếu để quá lạnh sữa chua sẽ đông cứng lại có nguy cơ gây viêm họng. Vì vậy, mẹ nên để sữa chua ra khỏi ngăn mát tủ lạnh và để ở nhiệt độ phòng khoảng 10-15 phút trước khi cho bé ăn. 

– Nên cho bé ăn sữa chua vào buổi tối do buổi tối sữa chua sẽ giúp tiêu hóa thức ăn nhanh hơn và ăn sữa chua sau bữa tối khoảng 30 phút đến 2 tiếng còn giúp cơ thể bé hấp thụ canxi tối đa.

 – Nên cho bé ăn sau bữa sáng giúp giảm bớt khẩu phần ăn thẳng ở trẻ để tăng cường sức đề kháng bệnh tật.

– Không cho trẻ dị ứng sữa, bất dung nạp Lactose… ăn sữa chua để tránh các phản ứng không mong muốn. 

– Mẹ nên kiểm tra hạn sử dụng, thành phần nhãn hiệu trước khi mua để đảm bảo loại sữa chua cho bé không chứa chất tạo ngọt hay hương liệu khác, nên chọn loại có vị trái cây hoặc kết hợp cùng trái cây bé yêu thích trước để bé làm quen. Sau khi ăn sữa chua, mẹ nên vệ sinh răng miệng cho trẻ để tránh vi khuẩn có hại xâm nhập vào răng.

Các loại sữa chua phù hợp với bé

Tùy theo độ tuổi mà trẻ có thể dùng các loại sữa chua khác nhau tuy nhiên dù là loại có đường, không đường, hay ít đường. Và sau đây là một số loại sữa chua phù hợp cho sự phát triển của bé mà mẹ nên tham khảo khi mua: 

Sữa chua probi

Sữa chua uống Vinamilk Probi không chỉ thơm ngon, đa dạng về hương vị mà còn rất tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường sức đề kháng cho trẻ và cả gia đình. Đặc biệt loại sữa chua này cũng có vị nguyên bản và không đường thích hợp cho mọi lứa tuổi.

Sữa chua vinamilk susu

Nổi bật với hương vị ngọt, thơm và lượng vitamin A dồi dào giúp trẻ mắt sáng thì sữa chua susu cũng là 1 lựa chọn không thể thiếu.

Thành phần dinh dưỡng có trong 100g sữa chua susu như sau:

Năng lượng: 109,5kcal

Chất đạm: 3,6g

Chất xơ hòa tan: 1,2g

Canxi: 110mg

Vitamin A: 240 I.U.

Với lượng dinh dưỡng mang lại hoàn toàn khiến cho mẹ an tâm về sự phát triển toàn diện của bé khi ăn sữa chua susu.

Chế biến sữa chua trở nên ngon hơn và có lợi hơn cho bé

Ngoài lựa chọn các loại sữa chua có sẵn thì các mẹ cũng sáng tạo ra nhiều cách biến tấu từ sữa chua đóng hộp thành các loại sữa chua trái cây phù hợp cho trẻ như:

Làm sữa chua dẻo bằng bột rau câu

Sữa chua dẻo dẻo kèm với bột rau câu có vị ngọt thanh và giòn khiến cho trẻ thích thú. Món này chỉ dành cho trẻ trên 3 tuổi và có thể ăn được thạch cần.  Cách chế biến các mẹ có thể làm theo hướng dẫn dưới đây.

Nguyên liệu:

Sữa đặc: 1 hộp

Sữa tươi có đường: 100ml

Bột rau câu: 1 gói khoảng 10g

Sữa chua (có đường hoặc không đường tùy thích): 1-2 hộp

Đường trắng: 10g

Nước nóng

Dụng cụ nấu nướng: nồi lớn thành dày để ủ, màng bọc thực phẩm, hộp đựng, bát trộn…

Các bước làm:

Bước 1: Tạo hỗn hợp

Mẹ trộn bột thạch và đường, thêm 1 chén nước và khuấy đều cho bột thạch và đường tan hết. Cho sữa đặc vào tô, thêm nước nóng vào khuấy đều. Cho sữa tươi và một hộp sữa chua vào, đổ vào âu trên cùng với sữa đặc, khuấy đều cho hỗn hợp tan hết. Cho phần thạch đã trộn vào bát sữa và dùng thìa trộn đều. 

Bước 2: Lọc và ủ

Rây hỗn hợp sữa qua rây trên cùng để hỗn hợp mịn. Rồi mẹ cẩn thận nhặt từng lọ cho vào nồi cấy đã đổ sẵn nước nóng. Đun nước pha theo tỷ lệ 2:1 và đảm bảo nước không quá nóng. Luôn căn thể tích nước ngập khoảng 2/3 chiều cao lọ.

Đậy lọ bằng bọc thực phẩm và để yên trong 6-8 giờ. Lúc này sữa chua sẽ đông lại. Mẹ để sữa chua trong tủ lạnh qua đêm. Khi ăn có thể bỏ sữa ra ngoài và úp ngược lại.

Cách làm sữa chua cho bé ăn dặm

Nguyên liệu cần:

Sữa công thức

1 bịch sữa chua không đường. 

Dụng cụ: bình sữa, cốc giữ nhiệt, bình thủy tinh, ly thủy tinh, phích nước, hộp đựng sữa chua.

Cách chế biến:

Tiệt trùng dụng cụ nấu: Đun sôi bếp, cho bình sữa, núm ti và hộp đựng sữa chua vào đun tiếp 3-5 phút. Sau đó loại bỏ bằng kẹp và để nguội.

Pha sữa: Cho 16 thìa sữa công thức vào bình pha thêm 200ml nước sôi 70 độ. Tiếp theo, để sữa nguội còn 37-40 độ thì cho 2 thìa sữa chua vào bình sữa và khuấy đều.

Đổ khuôn: Đổ hỗn hợp sữa chua vào cốc hoặc bình giữ nhiệt và ủ trong 10 tiếng. Thế là mẹ đã ủ sữa chua ngon cho trẻ ăn dặm.

Cách làm sữa chua cho bé bằng sữa mẹ

Các mẹ thường không biết làm gì với lượng sữa thừa, nếu như bình thường các mẹ không biết làm gì với sữa thừa thì hãy theo dõi cách dùng sữa làm sữa chua cho trẻ nhé.

Nguyên liệu cần:

Sữa mẹ: 200 ml 

Sữa chua không đường: 1 hộp để nhiệt độ phòng 

Dụng cụ: Hũ tiệt trùng, nồi cơm điện. 

Cách chế biến:

Bước 1: Đun sữa mẹ trong 2-3 phút và tắt bếp khi sữa mẹ lăn tăn trên mép chảo (khoảng 65-70°C). Cẩn thận không đun sôi sữa. Nếu không, chất dinh dưỡng trong sữa mẹ sẽ bị mất đi. 

Bước 2: Để sữa nguội khoảng 40-45°C thì cho 1/4 hũ sữa chua không đường vào. Khuấy nhẹ nhàng cho đến khi hỗn hợp được trộn đều. Các mẹ nên cẩn thận vì khuấy quá mạnh sẽ ảnh hưởng đến hoạt động của các vi khuẩn có lợi trong sữa chua dành cho phụ nữ. 

Bước 3: Đổ hỗn hợp sữa vào lọ thủy tinh đã khử trùng và đậy nắp lại. Cho hũ vào nồi cơm điện, đổ nước ấm ở nhiệt độ 40-45°C ngập 2/3 hũ. Đặt nồi cơm điện ở chế độ hâm nóng và để trong khoảng 6 đến 8 tiếng. 

Sữa chua sau khi ủ mẹ có thể cho bé dùng ngay. Sữa chua sau khi làm không được ăn nguyên quả mà nên bảo quản trong tủ lạnh. 

Làm sữa chua hoa quả cho con

Thường các loại hoa quả đều có cách thức làm sữa chua gần tương tự nhau chỉ khác ở cách sơ chế hoa quả, trong bài viết sẽ chỉ các bạn làm sữa chua chuối và từ đó các mẹ hãy tự sáng tạo thêm nha.

Nguyên liệu cần:

Chuối: 4 quả chuối chín. 

Sữa chua không đường: 2 ly. 

Mật ong nguyên chất: 1 muỗng cà phê. 

Trái cây sấy khô (nếu có): nho, hồng, táo…

Cách chế biến:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Gọt vỏ chuối, cắt lát mỏng và sấy khô trong lò nướng hoặc nồi chiên không khí. Chỉnh nhiệt độ và thời gian trong lò để chuối không bị cháy. 

Bước 2: Bào chuối

Cho chuối khô vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn cho bé nuốt. 

Bước 3: Đổ khuôn

Đổ sữa chua vào cốc và rắc chuối nghiền với mật ong cùng trái cây khô. Làm lạnh sữa chua chuối trong tủ lạnh trong 2-3 giờ trước khi ăn. Riêng khi cho trẻ nhỏ ăn cần để sữa chua về nhiệt độ phòng.

Vậy câu hỏi về cho bé ăn sữa chua tuần mấy lần? đã có câu trả lời. Sau cùng sữa chua rất tốt nhưng cần ăn với liều lượng hợp lý, ngoài ra các mẹ có thể chế biến sữa chua cùng các loại hoa quả trẻ yêu thích để bé ăn ngon miệng hơn.